Para elas, a “energia” dos oceanos é feminina. Por isso, no momento de escolher um nome para a foodtech, as cientistas espanholas Sònia Hurtado e María Cermeño batizaram-na Poseidona — em referência a Poseidon, o deus dos mares na mitologia grega. Fundada em 2023, em Barcelona, a startup usa algas marinhas para a produção de […]
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