Um estudo liderado por pesquisadores da Universidade de Barcelona (UB) revelou que o consumo leve e moderado de vinho está associado a um menor risco de complicações cardiovasculares.
Publicado no European Heart Journal, a pesquisa analisou um biomarcador de consumo de vinho — especificamente, o ácido tartárico, presente nas uvas — em 1.232 participantes do projeto PREDIMED,